著者中島正(著)出版社農山漁村文化協会発行年月2001年06月ISBN9784540011221ページ数269Pキーワードしぜんらんようけいほう シゼンランヨウケイホウ なかじま ただし ナカジマ タダシ9784540011221内容紹介かつては「石油と輸入穀物」は、企業養鶏の躍進を可能ならしめた最大の功労者であったのだが、今やそれは両刃の剣と化した。
企業養鶏はかつての功労者それ自身によって、その前途を塞がれようとしているのである。
このとき自然循環型農業の一環として小羽数平飼い自給養鶏を採り入れるならば、いかなる事態に直面しようとも、大自然の続く限りそれは悠久の自立が可能である。
本書はその「小羽数農家平飼い養鶏」について概要を説明したものである。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
楽天で購入1,760円（税込み）